PADARIA PÃO NA MESA

Sobre o projeto

Observando o número significativo de crianças e adolescentes que vivem expostos à vulnerabilidade social, enfrentando problemas de estrutura familiar e correndo risco de tornarem-se cidadão sem referenciais equilibrados no meio em que vivem, a Instituição constatou a urgência de desenvolver proposta sócio educativas, culturais e protetivas, através do Projeto “Padaria Pão na mesa”. Neste módulo, os jovens terão noções específicas de pães, tortas, pizzas, bolos, dentre outros. Os usuários do projeto aprendem desde a confecção até a limpeza das maquinas. Ao fim de cada aula, todos se reúnem para discutir o conteúdo teórico e fazer anotações, como modo de preparo. Partindo da visão global da realidade onde a Entidade está localizada e seus bairros adjacentes Vila Poddis, Santa Luzia, Santo Antônio, Santa Helena, Vista Verde, Jardim Bernadete, e Jardim das Palmeiras, Rebourgeon), com índice de tráfico de drogas, prostituição, violência, criminalidade e miserabilidade é que se faz necessário a continuidade do projeto de medidas sócio educativas. Percebe-se na maioria das famílias com as quais trabalhamos a inexistência de acesso a trabalhos artísticos, numa cultura onde é indubitável a

Resultados

Vendo a necessidade e o comprometimento do nosso projeto sentimos a necessidade de dar continuidade nesta proposta que foi muito bem elaborada e aceita na nossa comunidade com o fortalecimento de preparação para o meio de trabalho. Hoje damos formação para alguns pais de nossas crianças, uma maneira de poder apoiar e ajudar no sustento digno de uma família. A nossa Padaria tem o objetivos: • Promover cursos de capacitação na manipulação de alimentos, panificação, confeitaria, gastronomia, boas práticas de higiene, entre outros; • Oferecer aprendizado teórico e prático de técnicas de como fazer os quitutes variados às crianças e adolescentes inseridas no projeto “Padaria Pão na mesa”; • Aproximar as crianças e adolescentes da maneira de como aprender a fazer as guloseimas, enriquecendo seu repertório de imagens e criatividade. • Procurando facilitar e mudar a realidade dos moradores do bairro na utilização do tempo ocioso das crianças e adolescentes com o aprendizado de querer estimulem sua criatividade. • Estimular o aprendizado que possam favorecer seu gosto pelas guloseimas, além de trazer momentos de descontração, proporcionar oportunidades futuras para geração de renda.