Dom Viçoso - Cidade Criativa e Inovadora

Sobre o projeto

O Programa Dom Viçoso Cidade Criativa e Inovadora é uma iniciativa criada em parceria com a Prefeitura Municipal de Dom Viçoso e o professor Marcos Morais, com o objetivo de buscar um ambiente que favorece o desenvolvimento dos pequenos negócios para estimular o empreendedorismo, promover a competitividade contribuindo com o crescimento econômico; A Educação Empreendedora é uma ferramenta utilizada para despertar e motivar os produtores locais e a população de um modo geral na construção de ideias inovadoras alicerçado em valores e conceitos que auxiliam a formação de cidadãos críticos, autônomos, transformadores e empreendedores. O projeto é realizado em etapas, sendo elas: Etapa 01 – Continuidade do Ciclo de capacitação em agrofloresta para os produtores locais, promover a troca de experiências com outros produtores para aumentar sua capacidade produtiva dentro de um novo: modelo de negócio sustentável / Etapa 02 – Ciclo de oficinas: Culinária na Escola: Saberes e Sabores, para alunos da Educação Infantil ao 5º ano do Ensino Fundamental. / Etapa 03 – Ciclo capacitação em turismo promover e estimular o sentimento de pertencimento e fortalecer identidade local por meio de ações.

Resultados

Objetivos Específicos: Promover o envolvimento dos alunos em todas as atividades de culinária Desenvolver as noções de higiene, hábitos e atitudes durante as refeições Prevenir situações de risco na utilização dos utensílios e na elaboração das receitas Mostrar às crianças a importância de um adulto por perto na hora da execução das atividades, para que seja o mediador das atividades e oriente nos cuidados com os materiais Desenvolver noções de cálculo, de tempo no preparo das receitas, noções de peso e tamanho dos ingredientes e a noção de frio e calor Valorizar a organização, preparando o ambiente e os utensílios que serão utilizados no preparo das receitas Desenvolver a importância do aproveitamento de todos os alimentos e de uma alimentação saudável Proporcionar a descoberta de sabores e texturas Propiciar o desenvolvimento cultural e a estimulação dos sentidos