Aquisição de equipamento de ensacar silagem para otimizar o aproveitamento e armazenamento alimentos volumosos.

Sobre o projeto

O presente projeto visa adquirir equipamento para ensacar silagem de capim e de gramas perenes. Nosso município tem sua maior movimentação oriunda da agropecuária com mais de 65%, e, a atividade de bovinocultura de leite é a segunda atividade de maior movimentação, presente em mais de 420 propriedades rurais. A atividade de leite tem seguido a mesma lógica dos suínos e da avicultura, ou seja, a verticalização da produção, com maior intensificação nos sistemas o que acaba fatalmente excluindo muitas famílias da atividade. Em São Carlos, em 2011 haviam 562 famílias na atividade de bovinos de leite e, em 2018 ainda desenvolvem a atividade 422 famílias, o que significa que 140 famílias (24,9%) saíram da atividade em relação a 2011, em 7 anos. Em 2011, haviam 298 (53%) das famílias com produção até 3.000 litros de leite por mês; 195 famílias (34%) na faixa de 3.000 a 8.000 litros por mês e 69 famílias (12%) com mais de 8.000 litros de leite por mês. Já em final de 2018, o percentual de famílias com até 3.000 litros por mês caiu para 40% (169 unidades), ou seja, uma diminuição de 56,7%; de 3.000 a 8.000 litros por mês teve 29% (122 famílias), queda de 62% e a faixa acima dos 8.000 litros por mês subiu para 31%, passando de 69 para 131 famílias, um aumento de 89%. Ao mesmo tempo, a produção anual de leite passou dos 25.535.896 litros de leite em 2011, para 35.750.116 litros em final de 2018, um aumento de 29,8% na produção anual.<br /> Neste sentido, uma preocupação nossa é de poder contribuir mais com as famílias de menor capacidade produtiva, justamente as que estão na faixa de até 3.000 a 5.000 litros por mês, buscando alternativas à estas famílias em permanecer na atividade de leite e permitir que os filhos fiquem no campo com a família, com melhor renda, dignidade e qualidade de vida, sem precisar vender suas terras e ir morar na cidade aumentando o capital humano e intelectual no campo.<br /> Assim, o presente projeto visa com a aquisição deste equipamento, oportunizar que as pequenas propriedades possam guardar alimentos conservados na forma de silagem para os períodos de entre safra de pastos, principalmente no outono e início da primavera, períodos mais críticos na oferta de pasto.<br /> A EPAGRI, juntamente com as entidades Parceiras que atuam no ramo da agricultura, tem realizado um grande trabalho principalmente com jovens para a produção de leite à base de pastagem perene como forma de diminuir custos e aumentar a rentabilidade da atividade. Nossa região tem um potencial muito grande para produção de pastagem e normalmente no verão período de maior oferta, acaba sobrando alimento e ao mesmo tempo que isto ocorre, a alimentação das vacas também passa por um período crítico por conta das altas temperaturas e umidade do ar elevada. Nestes períodos, a silagem fornecida no cocho entre as ordenhas pode contribuir de forma significativa para uma melhor nutrição das vacas e melhorar os teores de sólidos do leite, agregando no preço final do produto recebido pelo agricultor.<br /> Estamos testando a cultivar de capim elefante desenvolvida pela Embrapa – o capim capiaçú, com o objetivo de produção de silagem. Esta cultivar em nossa região pode permitir até 3 cortes por ano e com um volume de massa maior que o milho por hectare. Estimasse em torno de 100 ton de massa verde por hectare enquanto o milho pode chegar a 55 toneladas. O objetivo não é substituir o milho, mas ter volumoso estocado que possa ser fornecido aos animais como terneiros, novilhas a partir de 1 ano, vacas secas e animais de consumo familiar, preservando o milho para o trato dos animais de produção. <br /> Assim, pretendemos testar modelos de produção em que seja possível deixar o solo descansar com inclusão de plantas de cobertura de solo para recuperar as áreas que são destinadas para silagem. Na maioria das propriedades se planta milho para silagem no cedo, na safrinha e ainda no inverno se cultiva aveia ou avezem para alimentação do gado. Ou seja, se faz 3 safras no ano na mesma área. Pretendemos reduzir para apenas 2 safras, uma de milho e pastagem no inverno, já que podemos ter volumoso estocado do capim para complementar a alimentação dos animais.<br /> Além do capim, este equipamento permite armazenar também o milho em grãos na forma de silagem de grão úmido de milho, com alto valor energético e ainda a pastagem que no verão estiver sobrando.<br /> Para a utilização do equipamento, o SINTRAF juntamente com a EPAGRI e Secretaria de Agricultura, organizarão e acompanharão o grupo de agricultores de modo orientar desde o plantio, colheita, armazenamento e uso deste volumoso. A manutenção será feita pelo SINTRAF que cobrará um valor, que será definido em conjunto, para o uso do equipamento. O objetivo desta cobrança, é somente de manter o equipamento sempre funcionando e em bom estado de conservação.

Resultados

Como resultado principal deste projeto, esperamos melhorar a renda e permitir a permanência destas no campo, com dignidade e qualidade de vida.<br /> Que as famílias, possam potencializar a atividade de leite e aproveitar melhor os fatores de produção da propriedade, principalmente no aproveitamento e conservação de sobras das forrageiras.<br /> Que as famílias possam otimizar o uso do solo plantando pastagens perenes como o capim capiaçú de modo a preservar e recuperar a fertilidade do solo.<br /> Plantar milho apenas em uma safra por ano para permitir o cultivo sequencial de plantas de cobertura de solo e assim recuperar a fertilidade.<br /> Diminuir o esforço físico no trato dos animais uma vez que a silagem ensacada tem em torno de 35 kg e é de fácil deslocamento e armazenamento. <br /> Diminuir a exposição ao frio e chuva para buscar a silagem, uma vez que a mesma estará embalada e em área coberta, diferentemente dos silos a campo à céu aberto.<br /> Fomentar o trabalho coletivo como ferramenta de construção de uma sociedade mais fraterna e colaboradora, que observe os princípios do cooperativismo.